Pâtisseries Gourmandes commercialise ses produits essentiellement sur le territoire français et exporte une partie de ses pâtisseries à l’étranger. Elle est présente dans différents réseaux de distribution que sont : la grande distribution, qui réalise la plus grosse partie du CA, la Restauration Hors Domicile, la Distribution Automatique et les grossistes.

Chacune des deux marques est spécialisée sur un réseau de distribution : vous trouverez les produits Ker Cadelac dans les hyper et supermarchés, tandis que Le Guillou sera principalement présente en Restauration Hors Domicile et en Distribution Automatique. Néanmoins, en Bretagne vous retrouverez également la marque Le Guillou dans vos hyper et supermarchés.